Les ventes ont affiché un rythme régulier ces derniers jours, permettant ainsi à l'offre et à la demande de rester équilibrées. Un contexte propice au maintien de prix fermes et rémunérateurs. Cette semaine, le marché devrait conserver son équilibre : si la consommation est susceptible de ralentir avec le temps printanier, les disponibilités devraient également s'amoindrir.
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