Pomme de terre : toujours compliqué
La demande a encore faibli en cette fin de mois, maintenant les cours en baisse, dans un contexte d'offre importante sur le marché européen, avec les nouvelles récoltes qui se profilent dans un certain nombre de pays. Les nouvelles cultures bénéficient en effet de conditions favorables. Toutefois l’excès d’humidité dans certaines régions est de nature à renforcer les risques de mildiou, ce qui incite les opérateurs à la prudence.
La fin de campagne s’annonce très morose, avec des stocks à écouler sur un marché très peu réceptif, malgré de bas niveaux de prix.
