Pomme de terre : reprise des arrachages

Le développement des récoltes se confirme, autorisant la reprise des cotations des produits basiques et la mise en place d’actions promotionnelles en grande distribution. L’amélioration des conditions d’arrachage permet au marché de retrouver des approvisionnements de saison. Jusqu’à présent, le manque d’offre a favorisé la fermeté des prix, malgré des besoins, intérieurs et export, encore mesurés.
Côté industrie, le retard des arrachages a contraint les transformateurs à accepter des prix haussiers pour les beaux lots, afin d’assurer le bon fonctionnement des usines.
À noter que le NEPG confirme la baisse de la récolte, à 24,9 Mt (-1,6 %), chez les cinq grands pays producteurs du Nord-Ouest de l’UE, et cela malgré une hausse des surfaces.