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Analyse de marché des produits agricoles

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Pomme de terre : plus calme sur l’Hexagone

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Publié le 23 février 2016 - Par Jean-Luc Cattin

Sur le marché du frais, les écoulements ont eu tendance à ralentir avec les vacances scolaires. Les cours des produits basiques se sont montrés plus flexibles. Ceux des produits haut de gamme sont restés fermes, du fait de la rétention de marchandises exercée par les producteurs. Une bonne activité se maintient à l'exportation, vers l'Espagne, le Portugal, l'Italie, ainsi que vers l'industrie.

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