Pomme de terre : petit regain de pression
Les cours de la pomme de terre se sont légèrement repliés en semaine 36, les bonnes conditions météorologiques de ces dernières semaines profitant aux variétés tardives dans le Nord de la France ainsi qu’en Belgique et aux Pays-Bas. Par conséquent, la pression de la récolte tend à s’accentuer et pèse un peu plus sur les prix.
Cette semaine, la marché devrait rester plutôt baissier, avec le développement des travaux de récolte. Et plus globalement, si les perspectives de production sont en recul pour cette année, la campagne 2015/16 s’annonce néanmoins bien pourvue en volumes.
