Pomme de terre : fermeté des prix
En ancienne campagne, les prix des derniers stocks commercialisés conservent leur fermeté, en raison de l’absence des hâtives, dont récolte affiche en effet un retard de deux à trois semaines. En Belgique, où la récolte s’est amorcée avec trois semaines de retard, les rendements ne progressent que très lentement, par manque de pluie.
D’après le NEPG (Groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen), la production totale 2015 de l’ensemble Allemagne, Belgique, Pays-Bas, France et Grande-Bretagne serait légèrement inférieure à 25 Mt (contre 28,5 Mt l’an dernier), soit un recul de l’ordre de 12,4 %.