Pomme de terre : des surfaces en hausse
La saison de la pomme de terre de conservation est terminée. La primeur est seule sur le marché, en attendant le développement des mises en place des hâtives. Les cours sont fermes.
Pour rappel, d’après le NEPG (Producteurs de Pommes de Terre du Nord-Ouest Européen), les surfaces de pomme de terre de consommation devraient tourner autour de 553 000 ha en 2016, soit une hausse de 4,9 % en un an et de 3,5 % par rapport à la moyenne quinquennale.
En France, les surfaces augmenteraient de 5,3 %, à 125 250 ha, et de 7,2 % par rapport à la moyenne quinquennale.
