Pomme de terre : des cours bas
Le marché demeure extrêmement chargé, en France comme dans la plupart des pays producteurs européens. Pour rappel, la récolte des vingt-huit États membres de l’Union européenne s’élèverait à 58,4 Mt et serait en hausse de 7,7 % (54,2 Mt en 2013). Et les récoltes ukrainiennes et russes seraient également excellentes (respectivement 23,4 Mt et 31,3 Mt attendues). La part des volumes passant par des offres promotionnelles est croissante, les opérateurs recherchant toutes les opportunités d’engagement afin d’écouler le plus possible de volumes actuellement en stockage précaire. Les prix conservent de bas niveaux. La pression des volumes risque de s’accentuer avec la fin des arrachages.
