Pomme de terre : des cours au plus bas

Les arrachages de pomme de terre arrivent à leur terme, malgré quelques perturbations avec les pluies sur l’Hexagone. La pression cumulée des très hauts niveaux de rendements et des surfaces importantes continuent de peser sur les cours. D’autant plus que les disponibilités sur le marché sont déjà très pressantes, de nombreux volumes ne pouvant être stockés, faute de capacités de stockage, et cela pèse fortement sur le négoce. De ce fait, les cours conservent de très bas niveaux.