Pomme de terre : baisse des prix moyens à l’export
La consommation hexagonale de pommes a reculé début 2014, selon FranceAgriMer. Les relevés du Kantar Worldpanel font état, pour les vingt premières semaines de l’année, d’une régression des achats en volumes (-5 %, à 1,1 tonnes pour cent ménages) par rapport à la même période de 2013, et en valeur (-7,2 %, à 99 centimes le kilo). Par rapport à la moyenne quinquennale, la tendance est similaire pour ce qui est des tonnages (-4 %). Les tarifs grimpent, eux, fortement (+11,2 %).
À l’export, les volumes expédiés de pomme de terre de conservation ont progressé sensiblement en cumul sur quatre mois (+1 %, à 382 milliers de tonnes). Le mouvement est marqué pour les marchandises destinées à l’industrie féculière (+36 %). En primeur, au contraire, les envois ont régressé (-10 %). De leur côté, les prix moyens à l’export ont fléchi en toutes catégories (-28 % pour la conservation) par rapport au premier quadrimestre de 2013 qui avait connu une notable appréciation des tarifs, conséquence de moindres récoltes à l’automne précédent. Au final, la balance des échanges commerciaux français de pomme de terre reste largement positive (à 166,4 millions d’euros), mais son excédent se replie de 26,3 %, sans toutefois retrouver les niveaux de 2012 (100,6 millions).
