Poivres et épices : Ducros déploie son échelle d'intensité

Après avoir créé et apposé sur ses emballages une échelle d'intensité pour ses poivres noirs et gris l'année dernière, Ducros l'applique désormais à ses poivres blancs, ses mélanges 5 baies et son curry. « L'échelle d'intensité est l'une des raisons de la croissance de Ducros, cela nous a permis de dynamiser et de revaloriser ce segment », constate Sybille Dubost, directrice marketing de McCormick France, qui détient les marques Ducros et Vahiné. « En numérotant les currys selon leur intensité, de 1 à 5, nous avons voulu lever certains freins à leur consommation, comme le fait de trop épicer son plat », ajoute-t-elle.