Poire : offre plus mesurée, commerce fluide

Fruits : Peu d’évolutions sur le marché des fruits en ce milieu de semaine. L’offre est globalement limitée pour une demande correcte sans plus. En poire, la fin de la campagne de passe-crassane est proche. Les disponibilités sont plus restreintes et les prix aisément reconduits. Marché fluide pour la conférence. En kiwi, la demande se réveille entre début de mois et fin des vacances scolaires. Un manque de gros calibre est relevé. Cours fermes.

Légumes : Alors que le commerce de la mâche se révèle plutôt soutenu, les ventes sont plus délicates en laitue, entraînant quelques concessions tarifaires. La fin de campagne s’amorce pour le poireau. Un recul progressif de l’offre qui se confronte néanmoins à une demande correcte sans plus. Prix difficilement reconduits. En tomate, si un intérêt se manifeste pour la grappe et autorise un ajustement haussier des tarifs, le commerce demeure calme pour le reste de la gamme où les cours oscillent entre stabilité et repli.