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Nutrition
PNAN : comment il va influer sur les IAA

Pour plus de cohérence dans la politique du gouvernement, PNNS et PNA sont regroupés dans un programme commun, le PNAN. Il vise entre autres à inciter les industriels à améliorer la formulation de leurs produits.

Le pain qui représente 25% de l'apport en sel quotidien des Français est dans la ligne de mire du PNAN.
© DR

Bruno Ferreira, directeur général de l’Alimentation, et Jérôme Salomon, directeur général de la Santé, ont lancé le 23 septembre à Saint-Denis le programme national de l’alimentation et de la nutrition (PNAN). Son objectif : promouvoir des choix favorables à la santé et respectueux de l’environnement tout en réduisant les inégalités d’accès à une alimentation durable et de qualité.

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