PCB : l’Afssa favorable à une meilleure protection des femmes et enfants
L'Afssa recommande de favoriser une meilleure protection des femmes enceintes et des jeunes enfants vis-à-vis des PCB, à travers un avis rendu public jeudi. Les PCB sont un ensemble de 209 substances, mais la réglementation européenne ne fixe des seuils à ne pas dépasser dans les aliments que pour une sous-famille, les dioxines et assimilés. L'avis publié jeudi vise à définir un taux d'imprégnation des « PCB totaux » dans le sang, en dessous duquel il n'y a pas d'effet pour la santé. L'Afssa définit ainsi une valeur d'imprégnation critique de 700 nanogrammes de PCB totaux par gramme dans le sang pour les femmes enceintes et les enfants de moins de trois ans. Pour le reste de la population, elle propose une valeur de 1 800 ng.
