Patiprestige en bref

Publié le 18 février 2010 - Par
Caroline Carvalho
- Activité : production de pâtisserie industrielle pour la grande distribution en pièces individuelles ou gâteaux à partager
- 2 unités de production : Saint-Hélène-du-Lac et Dijon
- Capacité de production totale annuelle pour les deux sites : 4 millions de gâteaux à partager et 6 millions de pièces par 2 individuels.
- Chiffre d’affaires : 17 millions d’euros
- Prévision chiffre d’affaires pour 2011 : 20 millions d’euros
- Effectif : 160 salariés
- Certification : HACCP ; IFS et BRC en cours
Métier
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Pomme de terre
0,65 €/kg
Min de Nantes, le 23/06, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Riz
1 076,00 €/tonne
Milan (Italie), le 17/06, Franco, Milan, Vialone nano et équivalent, paddy , Associazione Granaria Milano
=
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 23/06, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 410,00 €/tonne
Marché français, le 19/06, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Carpe rouge
14,50 €/kg
Rungis, le 21/06, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 689,00
Marché mondial, le 20/06, , Lloyds' List
-62,00
Gazole non routier
1,26 €/litre
France, le 20/06, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,13
Œuf
23,10 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 19/06, blanc, Expédition, TG (plus de 73 g) , MEG
=
Broutard
6,02 €/kg vif
19 - Ussel, le 17/06, Marché en vif, Charolais, 350-400 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,13
Pomme de terre
0,65 €/kg
Min de Nantes, le 23/06, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Riz
1 076,00 €/tonne
Milan (Italie), le 17/06, Franco, Milan, Vialone nano et équivalent, paddy , Associazione Granaria Milano
=
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 23/06, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 410,00 €/tonne
Marché français, le 19/06, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Carpe rouge
14,50 €/kg
Rungis, le 21/06, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 689,00
Marché mondial, le 20/06, , Lloyds' List
-62,00
Gazole non routier
1,26 €/litre
France, le 20/06, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,13
Œuf
23,10 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 19/06, blanc, Expédition, TG (plus de 73 g) , MEG
=
Broutard
6,02 €/kg vif
19 - Ussel, le 17/06, Marché en vif, Charolais, 350-400 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,13
Pomme de terre
0,65 €/kg
Min de Nantes, le 23/06, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Riz
1 076,00 €/tonne
Milan (Italie), le 17/06, Franco, Milan, Vialone nano et équivalent, paddy , Associazione Granaria Milano
=
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 23/06, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
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