Ovins : naissance d’Opalim Centre Ouest
Opalim et Ardeo se sont unis récemment pour devenir Opalim Centre Ouest. Cette fusion de deux associations d’éleveurs, en gestation depuis un an, vient de recevoir l’aval du ministère de l’Agriculture. Elle aura pour objectifs la réunion de deux IGP (agneaux du Poitou Charente et agneaux du Limousin) et la mise en commun de moyens. Le siège de la nouvelle entité sera à Limoges, tandis que restera aux Hérolles, dans la Vienne, une équipe de techniciens venus d’Ardeo. Opalim Centre Ouest représente désormais 350 éleveurs et un cheptel de 120 000 brebis, installés sur l’Indre, le Cher, la Vienne, l’Indre et Loire, la Haute-Vienne et la Creuse. Pour son directeur Frédéric Pierre, il s’agira de « développer une stratégie de commercialisation basée sur les IGP signes de qualité, qui concernera non seulement les agneaux précités mais aussi ceux de « l’agneau de Brenne » autre label venu de l’Indre ».
