Ovins : les importations néo-zélandaises se replient

Bovins : Outre-Rhin, le cheptel de petits veaux laitiers a enregistré en 2013 une hausse 2 % par rapport à 2012, selon l’Institut de l’élevage (Idele). Cette progression des effectifs a d’autant plus pesé sur le marché allemand que des difficultés sont apparues à l’export, notamment sur le marché néerlandais dont les cours se sont fortement repliés. Impactant à la baisse les cours allemands des veaux destinés à l’export, la prudence de la demande aux Pays-Bas s’est soldée fin décembre par un recul de la cotation du veau de 8 jours de 25 % (à 65 euros par tête) par rapport à la même période de 2012.

Ovins : En novembre, les exportations néo-zélandaises de viande ovine vers la France se sont repliées, selon l’Idele. Comparées au même mois de 2012, les expéditions s’affichaient en baisse tant en volume (-3 % à 1 000 téc), qu’en valeur (-4 % à 5,35 euros le kilo équivalent carcasse). A noter que vers l’Asie, le marché apparaît nettement plus porteur, les ventes grimpant dans le même temps de 17 % en volume (à 12 500 téc) avec, en Chine, une progression de 10 % en valeur.