Ovins : ANT contre Label Rouge

Charal s’interroge sur la place de l’Agneau de nos terroirs (ANT), par rapport aux produits standard et Label Rouge, rapporte La Vendée Agricole. Paul Suire, responsable logistique au sein du groupe, craint que ce nouvel identifiant ne fasse de l’ombre à la viande labellisée. Selon lui, les produits sous ANT, vendus moins cher que le Label Rouge, risquent d’écarter ce dernier des rayons des grandes surfaces. Par ailleurs, il pense que le plan de relance ovine peut inciter des régions comme la Beauce ou la Picardie à développer cette production.