Origine et qualité à l’honneur en octobre
Pour la 3e année consécutive, l’Institut national de l’origine et de la qualité renouvelle l’opération baptisée le « Mois de l’origine et de la qualité » du 1er au 31 octobre, en partenariat avec le ministère de l’Alimentation. Les Siqo ont représenté un chiffre d’affaires de 19 Mds Eur en 2009. La grande distribution, les boucheries, les fromageries, une dizaine de restaurants Hippopotamus et plusieurs brasseries du Groupe Flo ont choisi de s’associer à l’opération. Pour l’Inao, les Siqo vont être renforcés par « la mise en place d’un observatoire économique » prévu par le programme national de l’alimentation, et par la volonté d’augmenter leur présence en restauration collective.
