Origine des viandes : le décret pour juillet
Selon Culture Viande, l’obligation de l’indication de l’origine des viandes utilisées en tant qu’ingrédients pourrait être effective « au mieux en juillet 2016 ». En effet, Bruxelles aurait jusqu’au 17 mai pour confirmer par écrit l’accord de principe donné à Stéphane Le Foll sur ce dispositif dérogatoire à la réglementation communautaire actuelle. Puis le décret devra être validé par le Conseil d’Etat. « La France a par ailleurs demandé à la Commission européenne que l’obligation de l’origine pour le lait et les viandes utilisées en tant qu’ingrédients soit autorisée jusqu’au 31 décembre 2018 ; un bilan sera alors dressé », complète Culture Viande dans sa newsletter. D’autres pays souhaiteraient également bénéficier de cette mesure, comme l’Italie et le Portugal.
