Les disponibilités issues de stocks précaires se réduisent et les frigos s’ouvrent progressivement, ce qui induit un raffermissement des prix moyens. De plus, les besoins pour des promotions sur les petits calibres en semaine 9, ont été difficilement satisfaits, en raison de la pénurie de petits oignons, accentuant la différence de prix entre gros et petits calibres.
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