Œufs : prix fermes mais demande plus frileuse

Les prix des œufs calibrés restaient fermes vendredi, toujours soutenus par le dynamisme des débouchés industriel et export qui absorbaient une large part du disponible. Pourtant, de son côté, la demande française se révélait plus hésitante, les niveaux de prix atteints incitant à la prudence et ce d’autant plus que la consommation hexagonale était correcte sans plus pour la période, sans entrain particulier en cette seconde partie de mois. A noter qu’un ralentissement de la hausse était aussi observé chez nos voisins européens, les mêmes causes entraînant les mêmes effets.