Œufs : marché calme, prix sous pression
Le marché français est resté très calme vendredi. La fin de mois qui approchait à grands pas, les vacances scolaires et l’arrivée d’une semaine écourtée par un férié ont été autant de paramètres qui ont entraîné un manque de lisibilité et de certitude à moyen terme et par conséquent un regain de prudence de la demande. En parallèle, les disponibilités en élevage sont apparues peu évolutives et supérieures aux besoins du moment. Les cours se sont repliés.
