Œufs : l’activité se confirme
La demande en œufs tout venant pour le conditionnement où en œufs calibrés est restée assez tonique en fin de semaine dernière, ce malgré deux zones en vacances scolaires et l’entrée de Paris en congé ce week-end. Les besoins restaient bien orientés, notamment en petits et moyens qui étaient recherchés pour des inserts de 30. Quant aux gros œufs, ils étaient dorénavant un peu moins nombreux sur le marché, ce qui allègeait le commerce. Dans ce contexte, les prix ont progressé pour tous les calibres
