Œufs : fluidité avant le férié

Pas de changement de ton mardi par rapport aux jours précédents. Le commerce était toujours jugé fluide. La demande, notamment celle qui émane des centres de conditionnement, était perçue comme dynamique et certains opérateurs peinaient même à la satisfaire. Dans ce contexte, les cours se réajustaient à la hausse en tous calibres, quoique de manière plus mesurée pour les petits et les très gros, jugés parfois un peu plus présents.