Œufs : accélération des commandes
La nette accélération des commandes observée depuis le milieu de semaine se confirmait vendredi matin. Les centres de conditionnement comme les grossistes étaient au rendez-vous et l’offre peinait à satisfaire entièrement les besoins du moment. Les prix sont restés très fermes, notamment pour le calibre moyen, le plus recherché actuellement.