Œuf : une production en hausse de 6 % attendue en septembre

Au mois d’avril, les mises en place de poulettes progressent de 13% par rapport à avril 2013, indique le service de statistiques du ministère de l’agriculture dans sa dernière note Agreste Conjoncture. Depuis le début de l’année, l’augmentation dépasse les 10% par rapport à la même période de 2013. Le modèle SSP-Itavi-CNPO table sur une hausse de 6% en septembre 2014 par rapport au même mois en 2013. Par ailleurs, la note Agreste Conjoncture souligne la hausse des volumes exportés d’œufs en coquille et d’ovoproduits de 1,2% sur les 4 premiers mois de 2014, par rapport à mars 2013, alors que les importations se réduisent de 17%.