Œuf : l’Alsacien Socalvo à vendre
La morosité chronique de la demande en ovoproduits et la guerre des prix que se livrent les entreprises, tant françaises qu’européennes, bouleversent le paysage économique de la filière œuf. Depuis le 19 janvier, Socalvo, basé à Scharrachbergheim-Irmstett (Bas-Rhin), dont la production s’élevait jusqu’à présent entre 250 et 300 tonnes d’ovoproduits liquides par semaine, a été placée en redressement judiciaire. Le groupe cherche désormais un repreneur pour ses 34 salariés et son outil refait à neuf l’an dernier et d’une capacité de production d’au moins 20 000 tonnes. Les premières rencontres avec des acheteurs potentiels devraient débuter ces prochains jours.
