Nouvelle ère pour les Eleveurs de la Champagne

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Publié le 28 décembre 2007 - Par Rédaction Réussir

Filiale du volailler Gastronome installée à Witry Les Reims, les Eleveurs de la Champagne change de direction et fait cap sur une croissance de 30 %. Parti en retraite à la fin novembre, son dirigeant Jean-Pierre Desprez a confié officiellement la direction opérationnelle à son adjointe Isabelle Lebas et la direction générale à Luc Alnet du groupe Gastronome. L’installation de la découpe automatisée en octobre dernier vise à conquérir de nouveaux marchés, notamment dans la grande distribution de plus en plus demandeuse de barquettes à poids fixe ou sous atmosphère contrôlée, explique Isabelle Lebas. Les tonnages, qui se sont maintenus ces dernières années, sont attendus en progression de 30 % sur 2 ans. La production de base prévue en 2008 est de 200 000 volailles par semaine. Les Eleveurs de la Champagne produisent des poulets standard, certifiés et des poulets Label Rouge sous IGP Champagne.

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