Aller au contenu principal

Nouveau record du sucre à New-York

Le cours du sucre est monté hier à son plus haut niveau depuis trente ans à New York. En cause : les achats spéculatifs sur fond de risques de rétrécissement de l’offre mondiale et d’inquiétudes sur les perspectives des exportations indiennes. Sur le marché NYBoT-ICE américain, le prix de la livre de sucre brut pour livraison en mars, contrat de référence du moment, est grimpé jusqu’à 30,64 cents, surpassant le seuil de 30,40 cents qui avait été atteint début février et renouant avec des niveaux sans précédent depuis janvier 1981. Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en mars est quant à elle monté jusqu’à 756,60 livres sterling, son plus haut niveau depuis le 26 janvier 2010. Les perspectives de production apparaissent faibles en regard d’une demande mondiale robuste. Or, les stocks des pays consommateurs restent à des niveaux historiquement très bas, après deux années de déficit de la production mondiale du sucre. Les prévisions anticipées d’un surplus pour la saison 2010-2011 « ont été ruinées par un impressionnant flot de mauvaises nouvelles sur le front de la production », a relevé Emmanuel Jayet, analyste de Société Générale.
Rédaction Réussir

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 6 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

conférence de presse
Mercosur : 4 filières agricoles réitèrent leur opposition à l’Assemblée nationale

Viande bovine, volaille, céréales et betterave à sucre, ces quatre filières agricoles françaises ont fort à perdre avec l’…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 12 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio