Pierre Lahouze, le directeur marketing des foies gras Montfort, prend sa retraite à la fin de ce mois pour «changer de vie». Marie-José Jousselin arrive pour prendre la relève. Issue du groupe Bongrain, elle était dernièrement directrice du marketing de la société Chevalier, dans le jambon de Bayonne.
Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…
Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…
La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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Le groupement de producteurs Armor Œufs a tenu son Assemble générale début avril. L’occasion pour Les Marchés d’échanger avec…
