Moitié suisse et moitié suisse
Les fromages suisses, qui tentent de faire leur trou en communication, lancent cette hiver la fondue suisse Moitié-Moitié en sachet, réalisée avec 50% de gruyère AOC et 50% de Vacherin Fribourgeois, tous deux originaires du canton de Fribourg (Suisse romande). Mêlant le goût corsé du gruyère et la douceur du Vacherin, cette recette traditionnelle n'attend plus que les morceaux de pain que l'on trempe traditionnellement dans le caquelon. Elle est désormais disponible déjà préparée en sachets (200 et 400g) et contribue à l'offensive des fromages helvétiques, qui depuis 6 ans ont lancé l'opération «La Suisse sur un plateau».
