Fruits à coques
Moins de disponibilités mondiales de pistaches à prévoir
La chute de l’offre iranienne et turque devrait permettre aux États-Unis d’accroître leurs exportations en 2022 notamment vers l’UE
La production mondiale de pistaches devrait reculer de 16 % sur la campagne 2021/2022 pour s’afficher à 829 000 tonnes, selon l’USDA, ceci malgré la hausse attendue aux États-Unis (+10 %). En effet, l’Iran et la Turquie devraient voir leur production chuter de 29 % et 65 % respectivement.
Selon l’association iranienne de pistache, l’offre nationale devrait s’établir à 135 000 tonnes. La baisse des récoltes serait dûe aux dégâts causés par le gel. De quoi limiter les exportations qui devraient chuter de 41 % à 135 000 tonnes. Les États-Unis pourront donc tirer profit des faibles disponibilités de l’origine iranienne, en augmentant leur exportation de près de 25 % pour atteindre un niveau record de 290 000 tonnes, notamment grâce à de fortes expéditions vers la Chine et l’UE.
