Mise aux normes de bien-être : un impact attendu fin 2013
Va-t-on assister, comme pour l’œuf, à une pénurie de porc, avec la mise en place des nouvelles normes européennes de bien-être pour les truies au 1er janvier 2013 ? Guillaume Roué ne le croit pas, même s’il reconnaît qu’il y aura un impact sur le marché, « plutôt fin 2013 ». Rappelant que l’élevage de porcs ne se fait pas en bande unique à la différence de celui des poules pondeuses, le président d’Inaporc explique que la mise aux normes des truies s’avèrera « plus onéreuse mais moins compliquée ». Un point d’étape devrait être opéré fin septembre, mais l’on s’achemine vers 80% d’élevages français mis aux normes à la fin de l’année. La filière espère que l’exemple des poules conduira la Commission européenne à assouplir ses positions. Sinon, l’une des solutions pour la France pourrait être de brandir la clause de paix prévue par le règlement du développement rural. Cette clause a permis à l’Italie de retarder son échéance au 31 décembre 2014 pour les poules pondeuses.
