McDo signe un contrat pluriannuel sur le blé
Le 14 février, l’enseigne McDonald’s signera avec East Balt France et les coopératives Valfrance, Beauce Gâtinais Céréales, les Grands Moulins de Paris/Nutrixo un engagement de « contractualisation pluriannuelle sur un prix ferme et garanti ». Au bout de deux ans de réflexion, un accord a abouti dans la filière blé de McDonald’s. Il porte sur 8500 tonnes de blé achetés par an, à un prix ferme, sur 3 ans renouvelables à partir de la récolte 2012. « Ces volumes représentent 25% des besoins annuels d’East Balt pour la production de petits pains destinée à McDonald’s France », souligne l’enseigne dans son invitation. McDonald’s affirme qu’il s’agit d’une première dans le secteur du blé.
