Mc Cain ferme son usine hollandaise de Hoofdorp
Pour la première fois de sa jeune histoire européenne Mc Cain s’est implanté pour la première fois en Angleterre en 1965, en Belgique en 86 et en France en 1981., Mc Cain ferme un de ses sites européens de production. « Non pour diminuer nos capacités, mais pour faire tourner au maximum nos lignes de production», a expliqué Jean Bernou, président de Mc Cain Europe Continentale en charge de toutes les usines européennes. C’était devant 300 producteurs de pommes de terre livrant aux quatre usines françaises réunis le 7 février à Vimy (62). En 2005, le groupe aura produit en Europe 740 000 tonnes de produits finis à base de pommes de terre. La marque a consolidé ses positions en France et en Europe du Sud. En revanche, le groupe a rencontré des difficultés en Allemagne et en Hollande. « Le marché de la frite est sous pression. Nos produits sont attaqués. Nos huiles sont attaquées», a poursuivi le patron européen de Mc Cain.
Mc Cain n’est pas le seul dans ce cas. Quelques semaines plus tôt dans la même salle, le patron de Mc Donalds France avait tenu le même discours. Diététique, obésité, déséquilibre alimentaire sont des thèmes qui font la une de l’actualité. Pourtant au moment où Mc Cain annonce la fermeture d’une de ses usines, Aviko augmente ses capacités de production. « C’est la guerre sur les marchés, renforcée par les bras de fer entre GMS et hard-discount. Si la suppression de la loi Galland bénéficiera aux consommateurs, elle va entraîner des difficultés pour les fournisseurs » a souligné Jean Bernou.
La solution passe par l’adaptation des outils, la réduction des coûts et l’innovation. « Nous travaillons sur des produits non précuits, de nouvelles méthodes de cuisson et sur la mise en marché de nouveaux produits que nous allons présenter dans l’année », a t-il expliqué en poursuivant : « il faudra bien éliminer nos concurrents qui jouent la revente à perte et les coûts marginaux ! »
D’août 2005 à janvier 2006, Mc Cain a retrouvé une croissance de 4 %. Mais, du côté des producteurs français, le ton est morose. Entre l’industriel et le groupement, il n’y a pas eu d’accord sur les prix, reconduits dans la plupart des contrats. « Les prix, c’est une responsabilité que nous partageons. Ce n’est pas Mc Cain qui fait les prix, c’est le marché ». leur a lancé Jean Bernou. Celui-ci a démenti les informations publiées ces derniers mois selon lesquelles le groupe pourrait quitter les organisations parisiennes. Cependant, « nous travaillons à faire en sorte que ces organismes soient mieux gérés », a précisé Jean Bernou. Des oreilles ont dû sûrement siffler quelque part en France.
