Aller au contenu principal

Matières premières : un marché à l’heure de Noël

A la veille de Noël, on ne s’attendait pas à des échanges commerciaux considérables, notamment sur un marché physique privé d’organismes stockeurs. Si les volumes d’échanges ont donc été réduits, le fond du marché ne sombre cependant pas dans la léthargie et la place de Chicago et Euronext, ont encore enregistré en ce début de semaine, des fluctuations significatives, notamment en ce qui concerne les oléagineux. Les nouvelles concernant la sécheresse en Argentine se faisant moins préoccupantes avec l’annonce de pluies, le soja s’est détendu et comme le bref coup de tension du canola au Canada est passé, la nette progression du colza sur Euronext, vendredi dernier, a connu un coup d’arrêt hier. Le blé s’est stabilisé également, mais reste dans une tendance ferme et le maïs, après un fléchissement en fin de semaine, résiste mieux, avec une hausse de 2 € sur Euronext pour les échéances mars et mai prochains. Pois et féveroles confirment leur fermeté, dans un marché maigrement approvisionné. Les prix sur le marché de gré à gré sont à prendre comme pratiquement nominaux compte tenu de la modicité des transactions.

Les plus lus

petit veau dans sa niche
Prix des petits veaux : après une courte baisse cet été, la tension revient

Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…

Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?

Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…

brebis en bergerie
« En trois ans, on a perdu 617 000 agneaux ! » : comment la filière ovine veut enrayer la baisse de production

Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi notre déficit commercial s’est réduit de 10 000 t au premier semestre 2025

Les exportations françaises de viande bovine progressent au premier semestre, malgré le manque de disponibilité et les prix…

bateau porte conteneur
Viande bovine : pourquoi les exportations australiennes battent des records début 2025

La hausse de la production australienne de viande bovine rencontre une demande mondiale particulièrement dynamique. Résultat,…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 22 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio