Aller au contenu principal

Marges : la controverse éclipse les vrais enjeux

«Le système de l’économie de marché ne doit pas être remis en cause par la crise ; ce n’est pas par un retour à une certaine forme d’économie administrée (tel qu’un encadrement des prix ou des marges) que ces difficultés doivent être résolues ». La Commission d’examen des pratiques commerciales (CEPC) a fixé, le 19 juin, les limites du débat sur les marges dans la filière agricole. Un avis largement partagé, hors micro, par toutes les familles (producteurs, industriels, distributeurs) face à la volonté du gouvernement « d’apporter de la transparence dans les relations commerciales ». Pour certains représentants professionnels, agiter le spectre des prix et des marges éclipse le vrai débat, celui du lissage des cours de matières premières de plus en plus volatils. En avril 2009, les prix agricoles à la production affichent un recul de 15 %, mais celui-ci se rapporte aux prix encore exceptionnellement élevés d’avril 2008, explique Agreste, dans une note de conjoncture. « Le gouvernement se targue d’élargir l’observatoire des prix aux produits laitiers. Pourtant, celui-ci, créé depuis plusieurs années en production porcine, n’a jamais limité les crises restructurantes de ce secteur, ni permis aux producteurs d’en vivre », constatait d’ailleurs un syndicat agricole minoritaire, la Confédération paysanne, dans un récent communiqué. Nombre de représentants professionnels regrettent que la question de la régulation des marchés au niveau européen ait été évincée du débat.

Rédaction Réussir

Les plus lus

poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

petit veau dans sa niche
Prix des petits veaux : après une courte baisse cet été, la tension revient

Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…

Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?

Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 08 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

une silhouette de vache laitière dans laquelle on voit le drapeau allemand
L’Allemagne a perdu 90 000 vaches laitières en un an

Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.

brebis en bergerie
« En trois ans, on a perdu 617 000 agneaux ! » : comment la filière ovine veut enrayer la baisse de production

Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio