Aller au contenu principal

Marges : la controverse éclipse les vrais enjeux

«Le système de l’économie de marché ne doit pas être remis en cause par la crise ; ce n’est pas par un retour à une certaine forme d’économie administrée (tel qu’un encadrement des prix ou des marges) que ces difficultés doivent être résolues ». La Commission d’examen des pratiques commerciales (CEPC) a fixé, le 19 juin, les limites du débat sur les marges dans la filière agricole. Un avis largement partagé, hors micro, par toutes les familles (producteurs, industriels, distributeurs) face à la volonté du gouvernement « d’apporter de la transparence dans les relations commerciales ». Pour certains représentants professionnels, agiter le spectre des prix et des marges éclipse le vrai débat, celui du lissage des cours de matières premières de plus en plus volatils. En avril 2009, les prix agricoles à la production affichent un recul de 15 %, mais celui-ci se rapporte aux prix encore exceptionnellement élevés d’avril 2008, explique Agreste, dans une note de conjoncture. « Le gouvernement se targue d’élargir l’observatoire des prix aux produits laitiers. Pourtant, celui-ci, créé depuis plusieurs années en production porcine, n’a jamais limité les crises restructurantes de ce secteur, ni permis aux producteurs d’en vivre », constatait d’ailleurs un syndicat agricole minoritaire, la Confédération paysanne, dans un récent communiqué. Nombre de représentants professionnels regrettent que la question de la régulation des marchés au niveau européen ait été évincée du débat.

Rédaction Réussir

Les plus lus

dindes en élevage
Dinde : alourdir les carcasses, la stratégie de LDC et Galliance pour la reconquête

Après une chute ininterrompue des abattages depuis 2000, la dinde semble reprendre quelques couleurs en France. Au moins le…

Terrains de stockage et troupeaux au Brésil
Viande bovine : la Rabobank prévoit une baisse de la production mais s’inquiète de la demande en 2026

Les prévisions de la Rabobank sont à une poursuite de la baisse de l’offre mondiale de viande bovine, et une hausse des prix…

Mamie au supermarché
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui

Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces dernières…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Œufs : les importations européennes bondissent de 65 % au premier trimestre, l’Ukraine et la Turquie en profitent

Les importations d’œufs de l’Union européenne ont atteint un record sur le premier trimestre 2026. L’Ukraine a progressé, mais…

vaches dans un pré
Prix des bovins : après 8 semaines de baisse, le plancher en vue ?

Les prix des vaches allaitantes et des vaches laitières se stabilisent tandis que ceux des jeunes bovins s’effritent encore…

Javier Prida
Œufs : Le premier quota d’ovoproduits réservé au Mercosur rempli sur le champ par une seule entreprise

La firme argentine Ovoprot a fourni en quelques jours le premier quota détaxé d’ovoproduits attribué au Mercosur dans le cadre…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio