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Volailles-Oeufs

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Volailles-Oeufs du groupe d'information Réussir.
Stabilité des cotations des surgelés restauration collective en août
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu en évolué en août.
Viande : les cinq points à retenir des prévisions de l’OCDE 
L'OCDE a dévoilé ses perspectives en viande pour la période 2023-2032. 
rayon oeuf
Œuf bio : quelle part de marché en 2030 ?
En pleine crise, l’œuf bio pourrait de nouveau progresser d’ici 2030, sans pour autant retrouver son niveau…
Œuf : deux ambiances de marché  
Marché de l'oeuf calibré au 11 août 2023.
L’UE en passe de devenir le premier acheteur de volaille ukrainienne
L'UE pourrait devenir le premier importateur de viande de volaille ukrainienne cette année.
Confort de travail : « L’exosquelette est indispensable pour serrer les lapins, pas pour laver les poulaillers »
Volailles
Utilisateurs de deux modèles d’exosquelettes pour leurs interventions en élevages de lapins et de volailles,…
Oeuf calibré : une amélioration de courte durée sur le marché
Marché de l'oeuf calibré au jeudi 10 août 2023 et de l'industrie du jeudi 3 août au jeudi 10 août 2023. 
Comment évolue la production de viande en Allemagne ?
La production totale de viande recule en Allemagne surtout en porc.   
Légère détente sur le marché de l’œuf  
Marché de l'oeuf calibré au mardi 8 août 2023
La grippe aviaire ne freine pas la volaille brésilienne à l’export
Les exportations de poulet augmentent depuis le Brésil. La grippe aviaire se limite aux oiseaux sauvages.
oeufs durs en usine
Qui produit le plus d’œufs en Europe ?
Les statistiques de la Commission européenne font le point sur la production d’œufs en 2022. Malgré la grippe…
La région Auvergne Rhône-Alpes s’intéresse aux vers des volailles plein air
Volailles
Une étude spécifique va être conduite dans 100 élevages de volailles en plein air de la région Auvergne Rhône…
prix alimentaires marchés interation
Léger rebond des prix alimentaires mondiaux en juillet 
Les prix alimentaires mondiaux ont augmenté en juillet selon la FAO. Ces hausses sont portées par l’…
Poule pondeuse : nouvelle hausse des abattages  
Marché de la poule pondeuse du 24 juillet au 6 août 2023 
Œuf : petite hausse de la demande 
Marché de l'oeuf calibré au 4 août 2023. 
Le marché de l’œuf entame son creux saisonnier 
Marché de l'œuf calibré au 3 août 2023 et de l'industrie du 27 juillet au 3 août 2023
oeufs coquilles cassées
Pourquoi une telle chute des prix des œufs destinés à l'industrie ?
La pénurie d’œufs en France engendrée par l’Union a conduit à un bond des importations, qui ont contribué par…
rayon oeuf
Les ventes d’œufs en GMS toujours bien orientées en juin
Les volumes d’œufs vendus dans la grande distribution ont encore augmenté en juin. Sur le marché français de…
graphique indices Itavi
Prix de l’aliment volaille : des baisses plus ou moins prononcées en juillet
Tous les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi…
Pourquoi le Royaume-Uni va importer moins d’œufs
En pénurie depuis deux ans, le Royaume-Uni commence à moins importer d'œufs, la production se rétablit…
oeuf dans une casserie
Marché de l’œuf : le conditionnement cale à son tour
Marché et des prix des œufs au 27 juillet
Les prix des œufs calibrés toujours sous pression
Marché et prix des œufs au 25 juillet
dinde en élevage
Dinde : les derniers chiffres de la filière
La filière dinde connaît quelques améliorations après avoir été très touchée par la grippe aviaire. Cependant…
oeufs calibres
L'offre d'oeufs reste abondante en Europe
Marché et prix des œufs au 21 juillet
poule pondeuse dans de l'herbe
Poule pondeuse : rattrapages des abattages
Les Marchés publient la cotation des poules de réforme. Point sur les prix au 21 juillet.
oeuf dans une casserie
Œufs : un marché au rythme estival
Evolution du marché et des prix des œufs au 20 juillet
rayon volaille
Envolée des prix des volailles en rayon
Les prix des volailles augmentent au détail en raison d’une offre réduite. Toutefois, la consommation résiste…
Un marché des œufs calibrés toujours mou
Analyse du marché et des prix des œufs au Mardi 18 juillet 2023
viande en abattoir
De combien va baisser la production de viande de l’UE en 2023 ?
La Commission européenne vient de publier ses prévisions à court terme, la production de viande de bœuf, de…
oeuf dans une casserie
Œufs : poursuite de la pression sur les prix
Analyse du marché et des prix des œufs au 13 juillet
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