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Cotations
Tomate
Expédition, ronde, Pays de la Loire, grappe, extra, colis 10 kg
1,30 €/kg
=
Bassin nantais, le 03/05
Asperge
Expédition, blanche, Sud-Est, cat. I, +22 mm, plateau
8,50 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 03/05
Pomme de terre
Grossiste, Celtiane, France, cat. I, 35-65 mm, carton 12,5 kg
1,50 €/kg
+0,10
Min de Bordeaux, le 03/05
Groseille
Grossiste, rouge, Pays-Bas, barq. 125 g
38,40 €/kg
+4,80
Rungis, le 03/05
Tomate
Expédition, mélange variétés colorées, Bretagne, cat. II, colis 3,5 kg
1,82 €/kg
+0,04
Bassin Bretagne, le 03/05
Produits laitiers
Lait : ce qu’implique la baisse de collecte irlandaise
01 mai 2024
La production laitière irlandaise débute 2024 par de nouvelles baisses, les éleveurs étant très touchés par…
Description
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Produits laitiers
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07 août 2023
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31 juillet 2023
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Lait bio : le point sur la crise au Royaume-Uni
27 juillet 2023
Les achats des ménages de produits laitiers bio s’effondrent au Royaume-Uni, la collecte aussi.
Un pic de collecte laitière en retrait
18 juillet 2023
La collecte de lait de vache accentue son recul en mai, tandis que le prix du lait progressait encore.
Fromage : qui a plombé le marché mondial ?
13 juillet 2023
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Nouvelle baisse des prix alimentaires mondiaux en juin selon la FAO
08 juillet 2023
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07 juillet 2023
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Produits laitiers bio : les ventes font un retour en arrière de plusieurs années
06 juillet 2023
Les achats des ménages de produits laitiers bio chutent, tandis que leurs homologues conventionnels résistent…
Les prix du beurre tâtonnent
04 juillet 2023
Après leur chute en décembre dernier, les prix mondiaux du beurre ne montrent pas beaucoup d’évolution sur un…
Le marché de la poudre de lait atone en Europe
29 juin 2023
Le prix du lait européen sous son niveau de l’an dernier en mai
20 juin 2023
C’est la première fois depuis deux ans que le prix du lait européen se situe sous son niveau d’un an plus tôt…
Lait : ce que prévoit le dernier rapport de la Rabobank
19 juin 2023
Le marché mondial des produits laitiers est pénalisé par la baisse de la demande, ce qui pourrait se traduire…
Le prix du lait bio à nouveau plus bas que le conventionnel
15 juin 2023
Comme au printemps 2022, les prix du lait bio étaient sous les prix du lait conventionnel en avril.
Produits laitiers : le point sur les achats des ménages en mai
15 juin 2023
En mai, le chiffre d’affaires du rayon crémerie dépassait de 18,2 % son niveau de l’an dernier, mais les…
Le solde des échanges de produits laitiers s’améliore en valeur
09 juin 2023
Nos exportations de produits laitiers restent très supérieures, en valeur, à nos importations, mais en volume…
Objectifs climatiques : l’Irlande va-t-elle abattre 200 000 vaches ?
07 juin 2023
Un rapport du gouvernement irlandais indique que les producteurs laitiers devraient réduire de 10 % le…
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07 juin 2023
La Chine produit davantage de lait, et donc est moins aux achats de poudres en 2023. Néanmoins un regain d’…
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06 juin 2023
La collecte de lait a augmenté en Allemagne en début d’année, notamment en bio. Les prix payés aux éleveurs…
Comment évoluent les cheptels bio ?
05 juin 2023
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Prix alimentaires mondiaux : une baisse en mai selon la FAO
02 juin 2023
Les prix alimentaires mondiaux repartent à la baisse en mai après une hausse en avril. Les prix du sucre se…
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24 mai 2023
Lait
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Foie gras de canard
33,00 - 34,00 €/kg
32 - Samatan, le 29/04, Marché du gras
Vache
8,70 €/kg
Rungis, le 03/05, de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), U. E., E
=
Haricot vert
8,50 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, vert, Kenya, extra, très fin
=
Orge fourragère
205,00 - 220,00 €/tonne
Turin, le 02/05, Franco, Turin, lourde, 61/65 kg/hl, Italie, national
Basilic
14,00 €/8 pièces
Min de Marseille, le 02/05, Grossiste, France, colis de 8
=
Poudre de lait
2 175,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, 0 % mg, consommation animale
=
Pétoncle
19,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, décortiquée, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 863,00
Marché mondial, le 02/05,
+16,00
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