Aller au contenu principal

Maïs et pétrole tirent le soja à la hausse

Sans revenir vers les plus hauts de début février, les cours profitent toujours de la dynamique insufflée par la bonne tenue du cours du pétrole, par la demande en huile et par les interrogations concernant les perspectives de production de soja aux États-Unis en 2011.
Les opérateurs s’attendent à une baisse des surfaces dédiées à la culture du soja ce printemps aux États-Unis. Cette conviction soutient les prix de la fève sur le marché américain. Cette année encore, la bataille des hectares est forte entre le maïs et le soja. Pour ces deux cultures, la demande est importante et pour éviter l’embrasement des prix la campagne prochaine, une production conséquente est nécessaire. L’une comme l’autre ne peuvent donc guère se permettre de perdre des surfaces. Outre les contraintes agronomiques, le rapport de prix influe fortement sur les choix des producteurs et c’est pourquoi sur le marché américain les prix du soja et du maïs évoluent souvent de concert lorsque les producteurs font leurs assolements.

Semis de soja prévus en baisse

Chaque année, le département américain de l’Agriculture (USDA) publie fin mars ses prévisions de surfaces basées sur les intentions de semis des agriculteurs américains. Les chiffres délivrés ce jeudi 31 mars confirment le sentiment du marché. Les intentions de semis de soja s’élèvent à 76,6 millions d’acres (31 millions d’hectares) alors qu’il en a été semé 77,4 l’an dernier, soit une baisse de 1 %. Évidemment, il s’agit de prévisions, et la réalité peut s’avérer différente. Les conditions climatiques d’avril à mai seront déterminantes. Ces trois dernières années, entre les intentions publiées fin mars et les réalisations, les chiffres ont varié de plus ou moins 0,9 à 1,9 %… soit plus que la variation annuelle annoncée entre 2010 et 2011. Pourquoi faire tant de cas de ce rapport alors ? Plus qu’une valeur précise, ces données matérialisent l’état d’esprit des agriculteurs et précisent la tendance de la campagne à venir dans la répartition des surfaces entre les cultures. Cela donne à la fois une photographie à un instant donné et un cap à suivre pour les prochains mois entre prévisions et réalisations. Ces chiffres permettent également de fournir une base aux premiers bilans prévisionnels.

Bonne récolte en Amérique du Sud

Cette année, le maïs gagne du terrain, le soja en perd. Si les intentions se confirment, la baisse de surface risque de se traduire par une baisse de production préjudiciable pour l’équilibre
du bilan soja des États-Unis. Ces premières esquisses laissent entrevoir une situation déjà tendue avant d’avoir démarré les semis. Cela promet encore une place de choix au « weather market » pour les mois prochains.
Quant à la campagne 2010, les stocks aux États-Unis au 1er mars étaient particulièrement bas. Les chiffres délivrés par l’USDA sont inférieurs aux attentes des opérateurs et la fin de campagne risque de se compliquer encore. Seule la confirmation d’une bonne récolte en Amérique du Sud permet d’apaiser quelque peu les tensions sur le marché mondial. La récolte au Brésil a repris après avoir été retardée par les intempéries. 70 % des surfaces sont maintenant récoltées et la production devrait avoisiner les 70 millions de tonnes.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Hausse des prix des céréales, entre tensions internationales et conditions de culture difficiles

Les prix du blé tendre, des orges et du maïs ont fortement progressé sur le marché physique français entre le 13 et le 20…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio