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L'offre Agneau Presto progresse en grande distribution


Deux bloggeuses distin-guées par l'Agneau Presto.
La viande d'agneau, pratique pour les cuisiniers pressés, représente une référence sur trois en GMS. Deux industriels français viennent augmenter l'offre.

Un tiers des références des grandes surfaces répondent au concept de l'Agneau Presto (rapide à préparer et laissant peu ou pas de déchets dans l'assiette), selon l'étude conduite par Interbev Ovins à la fin de l'an dernier. La branche ovine d'Interbev s'attend à une croissance de cette proportion à travers la nouvelle étude qui va démarrer. Sept magasins sur dix ont plus de 4 références en frais-emballé ou sous marque contre à peine une sur deux en 2012. « La France a comblé son retard sur la Grande-Bretagne », constate Rémi Fourrier (Eblex), représentant de la filière britannique en France. « L'offre a pu progresser malgré un environnement économique défavorable », commente-t-il.

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