L’indice FAO des prix des produits alimentaires en hausse en août
L’indice FAO des prix des produits alimentaires affichait une moyenne de 165,6 points en août, en hausse de 1,9 % par rapport à juillet et de presque 7 % par rapport à l’année dernière. Il atteint son plus haut niveau depuis 15 mois. « Cette hausse mensuelle s’explique principalement par les cotations du fromage et de l’huile de palme, tandis que celles du blé, du maïs et du riz ont baissé », explique la FAO. L’organisation a revu à la hausse ses prévisions concernant la production céréalière mondiale pour 2016, à 2,566 Mdt soit 22 Mt de plus que les prévisions de juillet. L’indice des produits laitiers a augmenté de 8,6 % « confirmant un changement notable sur l’humeur des marchés qui s’explique par une baisse de la production de lait dans l’UE et un resserrement des perspectives d’exportation après un lancement plutôt moyen de l’année laitière en Océanie », souligne la FAO.
