Aller au contenu principal

L'INDE SE MET EN MARCHE

« Si les Indiens se mettaient à manger des crevettes, il n'y en aurait plus pour le reste du monde », lance comme une boutade, Udaya Ram Jothy, président de la société indienne pour les professionnels de l'aquaculture (Sap). Initialement 2e producteur de crevettes sauvages derrière la Chine, l'Inde a pris le virage de l'élevage, en choisissant les crevettes « penaeus vannamei », moins chères à la vente que les « monodon » mais plus productives. L'Inde dispose probablement du plus gros potentiel de croissance mondial en raison de son système fluvial. Ses exportations vers les USA devraient progresser cette année de 69 % selon la Rabobank qui les voit encore en croissance pour les années à venir. L'Inde arrive en 2de position derrière l'Équateur pour l'approvisionnement français. Le Dr P. Vijay Anand (directeur de l'Indian feed-meal programm de l'American soybean association) confirme en prévoyant une véritable révolution pour 2014 avec une production en hausse de 87 % par rapport à 2010 (325000 t) : l'alimentation industrielle des crevettes a déjà progressé de 110 % en 2013 (à 572000 t) et dépasserait la production d'aliments pour poissons. La capacité de production devrait progresser de 241 %, pour atteindre 1,33 Mt en 2014/2015.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio