Limdor relance la châtaigne

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Publié le mar 26/02/2008 - 00:00 - Par

Jean-Pierre Gourvest

La coopérative fruitière Limdor, qui vient de tenir son AG annuelle à St. Yrieix la Perche en Haute-Vienne (40 km au sud ouest de Limoges) envisage de développer la production de la châtaigne limousine. Forte de ses bons résultats, et d’une récolte positive de ses pommes AOC, elle affiche plus de 18 000 tonnes de fruits commercialisés en 2007 et espère dépasser ce chiffre pour l’année à venir. Son directeur, Jean-Luc Soury, a révélé deux objectifs immédiats, celui de continuer à rénover ses vergers - en aidant via l’Europe à la plantation à raison de 6 à 10 000 €/ha - et celui de favoriser l’installation de jeunes agriculteurs. Ces derniers auront à reconstruire une filière châtaigne qui retrouve un début de bonne santé avec 40 tonnes récoltées en 2007, chiffre certes modeste mais qui devrait rapidement augmenter. Limdor met en service cette année une unité d’agréage, et en 2009 une de conditionnement préparant l’emballage et le conservation de ce fruit qui fut, il y a vingt cinq ans, à l’origine de la fondation de la coopérative.

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