L’export de broutards progresse vers l’Espagne
En avril 2014, avec plus de 76 0000 têtes, les exportations totales de bovins maigres sont supérieures de près de 3% au niveau d’avril 2013, indique une note d’information agreste, du service de statistiques du ministère de l’agriculture. En avril, les ventes vers l’Italie progressent de 10 %, soit de 4 700 têtes, par rapport au niveau bas de 2013. Le marché espagnol continue à se développer. Les ventes de bovins maigres français y ont progressé de 5% par rapport à avril 2013. Sur les quatre premiers mois, elles ont même augmenté de plus de 10 000 têtes (soit 25%). Le manque de disponibilités dans les exploitations, conséquence de la baisse des naissances en 2013, s’est toutefois traduite par une baisse des exportations totales de bovins maigres de plus de 1% depuis janvier 2014.
