Les ventes de glace devraient bondir de 40 % cette semaine

Les ventes de glaces en bac devraient bondir de 40 % cette semaine par rapport à la même semaine de 2009, en raison de la vague de chaleur, prévoient vendredi dans un communiqué Metnext, filiale de Météo France, et le panéliste AC Nielsen. Dans le même temps, les ventes d’eaux gazeuses devraient grimper de 36 % et celles de sirops de 27 %. La semaine prochaine, la hausse devrait être encore de 27 % pour les glaces en bac, de 22 % pour les eaux gazeuses et de 11 % pour les sirops. Autres bénéficiaires, « les aliments liés au barbecue » comme les chips et les olives ou encore les fromages frais comme la feta et la mozzarella. A l’inverse, les tablettes de chocolat devraient moins se vendre (-14 % cette semaine, -10 % la semaine prochaine). Du côté des perdants de la vague de chaleur, on retrouve aussi les légumes surgelés, les féculents et les plats cuisinés.