Les Suédois ont importé moins de viande l’an dernier
Le bureau Ubifrance de Stockholm a relevé, auprès de l’organisation Svensk Kött représentant la filière viande, deux grands changements de tendance intervenus l’an dernier sur le marché suédois de la viande. « Les Suédois ont consommé un peu moins de viandes bovine et porcine pour la première fois depuis de nombreuses années (-1 %), et les importations ont diminué à la faveur de la production nationale », résume-t-il. Il observe que ce changement de tendance semble se confirmer en 2015, alors que la consommation et les importations de viande n’avaient que très rarement diminué depuis l’entrée de la Suède dans l’Union Européenne en 1995. La production de viande suédoise (bovine, porcine et ovine) s’est élevée à 330 000 tonnes en 2014, contre 323 000 tonnes en 2013 (+2,1 %). La part des importations dans la consommation nationale est passée de 47 à 46 % entre 2013 et 2014, est-il rapporté.
