Les steaks surgelés Convivial s'étendent en GMS

L'entreprise auvergnate Convivial ne destine plus son fondant de charolais et son steak haché pur bœuf charolais façon bouchère surgelés aux seuls freezer centers, circuits RHF et grandes surfaces régionales. Elle en a modifié la présentation et s'attaque à la GMS nationale. Pour mieux faire la différence, elle offre aux enseignes un « produit inédit » pour elles : un label Rouge au rayon surgelé, le steak haché charolais du Bourbonnais, façon bouchère. Ce passage à des volumes plus importants se fait à travers des partenariats avec les coopératives régionales.