Les remèdes d'hier pour aujourd'hui

L’alimentation fonctionnelle ou les alicaments, ça n’est pas vraiment nouveau. Pour s’en convaincre, on lira avec intérêt le hors série de la revue « Alternative-santé » consacré aux « remèdes d’hier pour aujourd’hui ». « La pharmacopée d’autrefois n’a, pour soigner les petits maux de tous les jours, rien à envier aux médications d’aujourd'hui », assure l’éditorialiste du magazine. « Cessons de rejeter les médicaments dits 'ringards' pour vouloir à tout prix les remplacer par des médicaments plus chers, plus toxiques, plus rentables mais pas obligatoirement plus efficaces », renchérit le professeur Albert-Claude Quémoun, qui préface ce dossier « militant ». La revue offre un inventaire à la Prévert plutôt réjouissant de remèdes de grand-mère, la plupart à base de plantes, dont les consommateurs semblent redécouvrir les vertus. La bave d’escargot entre dans la composition d’un médicament aux propriétés antitussives recherchées, l’hélicidine ®. Le bicarbonate de soude est commercialisé par les grandes marques de sel, comme Salins du Midi. La redoutable huile de foie de morue connaît une seconde vie, grâce à l’importante quantité d’acides gras oméga 3 qu’elle contient. Les clous de girofle reviennent en grâce à la faveur de la redécouverte de leurs vertus digestives et vermifuges. Sans oublier la « confiserie santé » : les pastilles Vichy, Valda, Pulmoll. Alternative santé nous apprend ainsi que la célèbre Vichy a sans doute le mérite de l’antériorité, puisqu’elle était, dit-on, le bonbon préféré de l’impératrice Eugénie, femme de Napoléon III. Encore ne cite-t-on ici que les aliments-santé traditionnels les plus connus. La revue cite en effet aussi, avec force détails et une jubilation communicative : le charbon de Belloc, l’eau de fleur d’oranger, l’eau de mélisse des Carmes, la jouvence de l’abbé Soury® ou la tisane du père Blaize… Évidemment, ces marques à forte connotation ecclésiastique sonnent moins chic que bifidus ou actimel. Mais elles n’en sont, paraît-il, pas moins efficaces.